O segredo do melhor café de Minas: Como a Família Lacerda conquistou o paladar do Brasil

Você já sentiu aquele cheirinho de café coado na hora e sentiu um orgulho profundo das suas raízes? Se o seu sobrenome é Lacerda, esse orgulho agora tem um motivo especial e premiado. Em 2024, o título de Melhor Café de Minas Gerais não foi para uma grande corporação, mas sim para as mãos de um  agricultor familiar de 79 anos: o nosso querido Onofre Alves Lacerda.

Natural de Espera Feliz, na região das Matas de Minas, Onofre provou que a paciência e o capricho, marcas registradas da nossa família, são os ingredientes principais para o sucesso.

Um Feito Histórico: O Primeiro Bicampeão

O 21º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, organizado pela Emater-MG, não é para amadores. Foram mais de 1.400 amostras de 146 municípios. No meio de tanta concorrência, o café de Onofre Lacerda atingiu impressionantes 92,7 pontos (em uma escala de 100).

Mas o que torna essa vitória ainda mais emocionante é o fato de Onofre ter se tornado o primeiro bicampeão da história do concurso (ele já havia vencido em 2017). Isso mostra que a excelência dos Lacerda não é sorte; é consistência e tradição.

De Pai para Filho: A Tradição que não se apaga

O sucesso de Onofre é, na verdade, o sucesso de todo um clã. Ele trabalha lado a lado com os filhos em uma área de 16 hectares. Como ele mesmo define com simplicidade e sabedoria:

"Desde a época do meu pai e do meu avô a gente mexe com café. Meu pai sempre me ensinou que quando for fazer as coisas, é preciso fazer bem-feito. O meu prazer é colocar um alimento de primeira qualidade na mesa do consumidor."

Hoje, Onofre atua como o grande mestre e supervisor. Seu filho, José Alexandre Abreu de Lacerda, conta que o pai é quem dá o veredito final nos talhões e decide quais lotes têm potencial para vencer concursos. É a experiência da família Lacerda passando de geração em geração.

Mulheres Lacerda: O Destaque Feminino

A vitória não parou por aí! A família dominou o pódio. Altilina Evaristo Barbosa de Lacerda também brilhou intensamente, recebendo o certificado de Cafeicultora Destaque em Qualidade. Com 92,6 pontos, ela conquistou o segundo lugar geral no estado, mostrando que as mulheres da nossa família são líderes em competência e cuidado.

A lista de premiados de Espera Feliz ainda contou com Silvânia Veiga Teixeira de Lacerda e Claudiana Medeiros Lacerda, reforçando que, quando o assunto é café especial, os Lacerda são a autoridade máxima.

Sustentabilidade e Futuro

Além da qualidade, Onofre recebeu o prêmio Sustentabilidade, provando que é possível produzir o melhor café do mundo respeitando a terra e o meio ambiente. Para nós, da família Lacerda, essa notícia é um lembrete de que nossos antepassados nos deixaram um legado de respeito à natureza que continua rendendo frutos (e prêmios) maravilhosos.

Você tem uma história de superação na sua família?

Assim como Onofre e Altilina, cada ramo da nossa família tem seus campeões, seus mestres e suas histórias de "fazer bem-feito". Resgatar essas memórias é o que nos dá força para construir o nosso próprio futuro.

Será que você também tem raízes nas Matas de Minas ou em outras regiões cafeeiras? deixe seu comentário 

Às vezes, o segredo da sua história está em uma xícara de café compartilhada entre parentes.

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